建立一种测定人血清中临床治疗精神病药物血药浓度的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察某医院新接收患者治疗前目标药物血药浓度。样品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离八种临床常用精神病治疗用药，三重四极杆质谱仪LCMS-8060进行定量分析，使用D6-氯丙嗪同位素内标定量，在0.1 ng·mL-1~500 ng·mL-1浓度范围内绘制校准曲线，线性良好，相关系数为0.9981以上。对高、中、低三浓度生物样品进行批次内、批次间精密度考察，RSD%在10.10以下。

本文采用岛津生物兼容液相色谱仪Nexera Bio联合多角度光散射检测器测定猪 I型胶原蛋白分子量。利用体积排阻色谱（SEC）对样品进行分离，运用紫外和多角度光散射检测器进行检测，此方法操作简便，快速，成本低，可用于胶原蛋白及其杂质的绝对分子量测定。

为验证深加工食品中华鳖蛋白粉中是否可以用DNA分子标记鉴定，利用改动的试剂盒方法对市售中华鳖蛋白粉进行DNA提取，并用细胞色素b（Cyt b）通用引物进行PCR扩增，微芯片电泳MultiNA检测扩增产物。实验结果表明深加工蛋白粉中可以得到质量较高的DNA，与从中华鳖肌肉样品中得到的阳性对照DNA相比，结果相似，得到约450 bp的产物。本方法为分子标记技术应用于高附加值食品的鉴定提供了技术支持。