本文使用岛津气相色谱仪建立了测定食用油中脂肪酸含量的方法。食用植物油溶解在异辛烷中，加入KOH-甲醇溶液进行酯交换甲酯化，反应完全后，用NaHSO4中和剩余的KOH。待盐沉淀后，将上层溶液稀释5倍，用气相色谱仪检测。结果表明脂肪酸的线性关系良好，相关系数r2在0.995~0.999之间，方法重现性好，RSD%

全氟和多氟烷基化合物（PFAS）是一种人造含氟化合物，可持久存在于水、土壤、食物和生物等环境中。建立了EPA 537等标准方法用于监测饮用水和地表水中的PFAS [1]。已有的MRM方法可用于多达30种PFAS的靶向筛查。然而，PFAS是一大类化合物，其中许多化合物无法通过现有的分析方法测定[1,2]。因此，环境中存在的PFAS潜在风险可能被低估。本研究旨在建立一种筛查水体种已知或未发现的PFASs的新方法，该方法基于PFASs在Q-TOF LC-MS上测定的高质量准确度、特征MS/MS模式及特定质量亏损

"在金属材料的加工过程中会用到各种各样的加工油。可根据金属的种类和需求的特性而适当使用，其主成分包括油剂、表面活性剂、pH调节剂等，具有润滑、耐久、清洁等功能。根据该加工油的残留量，可能导致使用了该材料的产品质量下降。因此作为质量管理的一环，对加工油残留值的评价十分重要。总有机碳分析仪TOC-L和固体样品燃烧装置SSM-5000A是能测量固体样品中所含有机物的量的系统。本次，我们准备了金属材质的不锈钢管作为样品，采用TOC-L和SSM-5000A的系统，对不锈钢管表面上的残留油分实施了测量。"