随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚，植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加，产品的风味质量也相应受到关注。然而，有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味，因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。

对于混纺品组份含量的测定，一般是通过适当的溶剂把混纺品中的某一个或几个纤维组份溶解，从溶解失重或未溶纤维的重量计算出各组份纤维的百分含量。本文根据棉/涤纶混纺品吸光度的百分比(KB)与涤纶百分含量呈线性的关系，研究了用红外光谱衰减全反射(ATR)法定量分析混纺品中涤纶的含量。与常规检测方法相比较，此方法简便、快速。

铝合金轮毂具有重量轻、造型多样、美观、散热性能好等优点，在汽车轮毂的产销量中占据了绝大部分。直读光谱做为常规金属材料成分的检测手段，因其分析速度快、分析精度高等特点，为产品质量监控提供了可靠的手段。本文利用岛津PDA-5500S建立了铝合金轮毂常用牌号A356.2的分析方法，并评价了该方法的的短期精度和准确度。