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豆浆中硫氰酸根离子的GC/MS检测
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豆浆中硫氰酸根离子的GC/MS检测
2017.08.29
类型: 应用报告
浏览:180
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2008年12月12卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中明确规定硫氰酸钠属于违法添加物质,它的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。本文采用气相色谱质谱法(GC/MS)对于豆浆中是否含有硫氰酸根离子进行了检测。
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