本文参考《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》征求意见稿附录C的测定方法，建立了气相色谱质谱法测定食品接触用纸和纸板材料及制品的水提液中4种氯丙醇含量的方法。纸和纸板样品按照标准附录A制得水提液，经硅藻土固相萃取小柱子净化，乙酸乙酯洗脱，洗脱液浓缩后经七氟丁酰基咪唑衍生，衍生液以GCMS检测，内标法进行定量。在10~800 ng的浓度范围内，4种氯丙醇组分相关系数均大于0.998；加标量在100 μg/L水平下平行处理3次，其目标物的平均回收率在79.7~97.9%之间，其3次平行的RSD在1.3~3.6%之间，本方法简便快捷、准确可靠，可用于纸质食品接触材料水提液中氯丙醇含

液相色谱串联质谱是兽药残留测定的利器。随时检测项目的不断增多，多兽残同时分析也越来越普遍。但在数据处理时，多组分分析常常需要花费更多的时间，并且兽药基质复杂，干扰成分多，有可能造成积分异常的情况。质谱数据处理的准确性直接影响到定量结果的异常，本文介绍了基于“AI”算法的Peakintelligence ™数据解析模块的特点及其在多兽残数据自动化处理中的应用。通过加载人工智能和机器学习的数据处理算法可以有效避免积分异常，尤其是在遇到色谱峰拖尾、基线复杂、响应低等复杂多变的情况时，可获得科学合理的积分结果。

本文使用岛津气质联用仪GCMS-QP2020 NX结合负化学离子源（NCI）建立了食品中11种醚类除草剂残留量的检测方法。样品均质处理后经溶剂提取、浓缩、固相分散萃取净化后上机测试，分析结果表明：该方法在25~1000 ng/mL浓度范围内，11种测定组分线性相关系数均大于0.998，标准曲线线性良好。各组分检出限在0.15~6.81 ng/mL之间，满足标准中定量限0.01 mg/kg要求。样品加标平均回收率在67~125%之间。该方法灵敏度高，线性良好，重复性好，可适用于动物性及植物性食品中11种除草剂组分的检测。