本文参照中国卫生行业标准WS/T 20-1996和WS/T 34-1996, 将血样以0.2% Triton X-100溶液稀释后，以标准加入法制作校准曲线，石墨炉原子吸收光谱法检测了血样中的铅和镉含量。实验以冻干牛血铅、镉标准物质GBW09139为质控样进行了考察，所得结果与标准值相符，且多次测量的结果之间亦有较好的重复性。

本文采用岛津公司异味分析系统（Off-Flavor Analyzer）结合GCMS-TQ8040三重四极杆串级气相色谱质谱仪，建立了生活饮用水中150种异味物质的筛查方法，分别进行正常水样和异常水样的筛查，并将分析所得的数据进行比较，找出导致异味的8种成分候选，采用数据库中生成的标准曲线进行半定量的分析，将估算出的浓度与臭气阈值进行比较，最后找到6种异味成分。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合水中异味物质的筛查。

应用顶空固相微萃取技术（HS-SPME）提取，采用气相色谱-质谱（GCMS）联用仪对小麦麸皮面包中挥发性风味物质进行检测。结果显示小麦麸皮面包中检出58种挥发性风味物质，分别由醇类、烷烃类、醛类、酯类、酮类物质组成。