本文建立了使用亲水相互作用液相色谱和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定动物组织中10种氨基糖苷类抗生素药物残留量的方法。仪器重复性良好，不同浓度基质匹配混合标准溶液重复进样6次，保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.02~0.19%和0.87~4.13%之间。10种氨基糖苷类抗生素基质匹配标准曲线线性关系良好，相关系数大于0.998，壮观霉素定量限14.2 μg/L，新霉素定量限7.28 μg/L，其他定量限在0.96~1.76 μg/L之间。鸡肉样品经前处理后获得的空白基质加标，回收率在88.6%~119%之间。

通过测定食品中含有的TN（总氮）浓度，我们能够获得氮化合物的蛋白质和氨基酸浓度的信息。作为调味料使用的醋中含有来源于原料的谷物和果实的蛋白质和氨基酸，但这些物质的量会对产品的味道造成很大影响。因此，我们可以通过 TN浓度来确认蛋白质和氨基酸的浓度，并由其确认醋的质量。测定蛋白质常用的方法是凯氏定氮法，需要使用多种试剂来对样品进行分解和蒸馏等操作。因此测定过程需要人工操作好几个小时。而总有机碳分析仪的总氮单元 TNM-L采用热分解-化学发光的方式测定，无需使用试剂，仅需5分钟左右便能完成1次测定，可谓十分迅速。此外，如果使用自动进样器，还能够自动测量多个样品。本次我们将为大家介绍使用岛津燃烧型总

参考欧盟标准《EN71-3：2013-2014 玩具安全第三部分：特定元素的迁移》，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了玩具材料塑胶中17种可迁移元素的含量。实验结果表明，该方法检出限低，全部元素的检出限优于标准要求，定量准确，未知样品基体加标回收率在90%-110%之间，方法操作简单，线性范围宽，可满足玩具材料样品中17种可迁移元素含量的同时分析。