本研究使用岛津GCMS-QP2050 气相色谱质谱联用仪测定20种多溴联苯和多溴联苯醚。使用PCB 209为定量内标，在5~400 ng/mL浓度下，PBBs和PBDEs的相关系数均大于0.9975，5 ng/mL和20 ng/mL 的PBBs和PBDEs连续进样6针，峰面积比的RSD%小于6.26%，在25 μg/kg水平下研究了肉制品种20种PBBs和PBDEs的加标回收情况，回收率在68.77~94.98 %之间，满足分析的要求，为动物性食品中PBBs和PBDEs的检测提供稳定可靠的方法。

岛津红外拉曼一体式显微镜是一款在红外显微镜内部加入拉曼组件的全新显微镜。可在不移动样品情况下，使用同一台设备获得同一位置的红外谱图和拉曼谱图，显著地提高了微区定性分析的准确度。多层膜是由多种材料层压制成的一种薄膜，每种材料层都具有特定的性能。本文使用红外拉曼一体式显微镜对多层膜的每一层材质同时进行红外和拉曼测试，对膜成分鉴定提供有力证据。

本方法依据食品安全国家标准《GB 5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定方法》，使用气相色谱仪测定乳制品中碘的含量，检测灵敏度高，碘的最低检出限在4.62 μg/kg；方法重现性好，6次连续测定碘标准溶液，峰面积的RSD为0.594%；标准曲线线性良好，相关系数均大于0.999。