偶氮染料是一类应用极广的着色剂，但部分偶氮染料可能分解出致癌芳香胺，此类偶氮染料被定义为禁用偶氮染料,而此类芳香胺即禁用可分解芳香胺。本文采用岛津GCMS-QP2050气质联用仪建立了纺织品中24种禁用芳香胺的检测方法。在1~50 mg/L 浓度范围内，各组分线性良好，相关系数均在0.995以上；取浓度为1 mg/L的标准溶液连续进样6次，各组分峰面积的相对标准偏差均小于5%，精密度良好。本方法操作简单，分析速度快，适用于纺织品中禁用可分解芳香胺的检测。

本文使用岛津公司GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合顶空HS-20进样建立了一种检测甲磺酸盐类原料药中甲磺酸甲酯、甲磺酸乙酯、甲磺酸异丙酯与甲磺酸丙酯四种甲磺酸烷基酯杂质的方法。在浓度范围1.0~125 ng线性关系良好，相关系数R2均在0.9999以上，方法检出限（LOD）在0.01~0.10 ng之间。平行检测六份5.0 ng标液，峰面积RSD%在2.52~3.39%之间。样品甲磺酸倍他司汀检测出甲磺酸甲酯、甲磺酸乙酯与甲磺酸异丙酯。5.0 ng与12.5 ng的加标平均回收率在92.8%~105.4%之间。该方法简单方便，可以很好的满足甲磺酸盐类原料药中甲磺酸烷基酯类杂质的检测。

脂肪与碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质一样，是食物中的重要营养素之一，对生物体功能具有重大影响，其主要组成成分是脂肪酸。脂肪由三个脂肪酸分子酯化成一个甘油分子，在体内以甘油三酯（TGs）的形式储存。从食物中摄取的脂肪大部分是TGs，对生物体的影响根据构成食物的脂肪酸的种类而不同，因此不仅关注食物中的脂肪含量，还要关注构成TGs的脂肪酸种类。 根据其结构，脂肪酸分为不具有双键的饱和脂肪酸和具有双键的不饱和脂肪酸，即使不饱和脂肪酸具有相同的组成，但根据双键位置的不同，其对生物体的功能也有所不同。因此，了解食物所含脂质中双键的位置对于了解这些食物对生物体的影响非常重要。