中国
分析检测仪器
关于岛津
联系我们
全球岛津
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
产品询价
中国
分析检测仪器
首页
产品/业务
行业应用
案例分享
新闻/活动
服务培训
服务培训
基础服务
LabTotal服务
培训中心
客服中心
咨询联络
岛津会员
首页
/
行业应用
/
食品安全
/
GCMS法测定食品中丙烯酰胺含量
返回列表
GCMS法测定食品中丙烯酰胺含量
2021.04.21
类型: 应用报告
浏览:316
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本文使用岛津气质联用仪
GCMS
-QP2020 NX,建立了食品中丙烯酰胺含量的检测方法。样品用乙腈萃取,提取液经硅烷化试剂衍生后,采用FASST(SCAN & SIM)模式进行检测。在5~1000 μg/L浓度范围内,丙烯酰胺线性相关系数在0.999以上。取浓度为5 μg/L的标准溶液,连续进样6次,峰面积的相对标准偏差小于5%。在25 μg/kg和500 μg/kg加标水平下,丙烯酰胺的加标回收率在95.7~108.6%之间。本方法操作简单,可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。
预览文章
下载文章
相关推荐
热脱附-GCMS法测定室内空气中总挥发性有机物(TVOC)
本文利用岛津TD-30R热脱附进样系统,结合GCMS-QP2020 NX气相色谱-质谱联用仪,建立了室内空气中总挥发性有机物(TVOC)的测定方法。结果表明,在25~1000 ng的质量范围内22种特征目标化合物标准曲线线性关系良好,相关系数R均在0.994以上。平行6次测定各组分峰面积RSD均在9.0%以下。空气采样量为5 L,22种特征目标化合物检出限在0.002~ 0.031 μg/m3之间,定量限为0.008~ 0.102 μg/m3之间。该方法可以满足GB/T 18883-2020 《室内空气质量标准》(征求意见稿)附录F对室内空气中TVOC的检测要求。
查看详情 >>
GC-MS/MS法测定蔬菜和水果中甲氰菊酯残留量
本文使用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX,结合程序升温进样技术(PTV),建立了蔬菜和水果中甲氰菊酯含量的检测方法。在0.5~100 μg/L浓度范围内,甲氰菊酯线性相关系数R为0.999。取浓度为0.5 μg/L基质标准溶液连续进样6针,峰面积RSD%为5.16%。在加标回收实验中,低、中、高三个加标浓度为0.005、0.02和0.5 mg/kg,4种蔬菜和水果样品中甲氰菊酯加标回收率分布在为76.7%~128.4%之间。实验结果表明:该方法样品前处理操作简单,灵敏度高,结果准确,完全满足SN/T 2233-2020《出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量
查看详情 >>
植物激素分析检测解决方案
植物激素是植物体内合成的对植物生长发育有显著作用的有机物质,也被称为植物天然激素或植物内源激素,它可由产生的部位或组织运送到植物的其他器官,对植物的生长发育有重要的调节控制作用。随着对植物激素的深入研究,人们通过化学的方法,仿照植物天然激素类似的化学结构或生理作用,利用微生物发酵生产或人工合成了类似植物激素活性的化学物质。这些人工合成的化合物,在植物体内不一定存在,其化学性质也不完全相同,但其具有与植物激素相同的生理效应,可促使植物生根、发芽、发育、早熟, 防止落花、落果、形成无子果实,也可抑制发芽、整枝脱叶等,对植物的生长发育同样起着重要的调节功能。这种人工合成化学物质与植物体自身产生活性物
查看详情 >>
联系岛津
产品询价
电话咨询
授权代理商
在线客服
本网站中关于产品性能、功能等信息的表述及对比范围,仅限于岛津自产和岛津合作的产品