采用顶空固相微萃取富集，全二维气相色谱质谱联用法（GC×GC-qMS）测定榴莲果实中的风味物质，从中鉴定出147种组分。结果表明，酯类、醇类、醛类化合物和含硫化合物为榴莲香气的主要成分。

应用液相色谱质谱串联技术，建立了烷基酚与烷基酚聚氧乙烯醚同时检测方法。以C18 反相色谱柱为分析柱，甲醇和水为流动相，采用LCMS-2020 进行定量分析。选择电喷雾电离源(ESI)，正负离子同时检测，选择离子监测模式(SIM)，外标法定量。烷基酚与烷基酚聚氧乙烯醚在0.05 -2 mg/L浓度范围内线性良好相关系数在0.9978-0.9996之间。对低中高不同浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.14%~0.65%和1.16%~4.71%之间，仪器精密度良好，检出限范围为0.001 ~0.019 mg/L。考察纺织品分析及加标实验，烷基酚与烷基

本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合Off-Flavor异味分析数据库建立了150种异味物质的检测方法，对再生塑料样品中的异味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便，分析速度快，能够有效检测再生塑料中的各种异味成分。