对于许多食品，人们需要获悉其中蛋白质的含量，但是直接测定蛋白质的含量比较困难，通常通过测定氮原子的含量来间接推算其中蛋白质的含量。三聚氰胺（含氮量66%)与蛋白质（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原子，因此被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。继2008年9月国内发生奶粉三聚氰胺事件后，部分品牌雪糕、奶糖、米粉、奶茶等奶制品也相继被检测出含有三聚氰胺，产生严重的后果。

本文参考《水质 钴的测定 火焰原子吸收分光光度法》（HJ957-2018）及《水质 钴的测定 石墨炉原子吸收分光光度法》（HJ958-2018），使用岛津AA-7800型原子吸收光谱仪建立了测定环境水样中钴元素含量的方法。实验结果表明，该方法标准曲线线性良好（r＞0.9996），测定结果准确，加标回收率在91.3~102.4%之间，重复性良好（RSD

本实验采用湿法前处理铁镍基高温合金样品，ICP-AES法测定了高温合金标准物质YSB C 11508-93和YSB C 11516-93标准物质中的8种常微量元素的含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，可同时测定高温合金中的常微量元素，该方法精密度高，分析结果与标准值相吻合。