本文建立了气相色谱-质谱法测定植物油中植物甾醇含量检测的方法。在~200 mg/L浓度范围内，各组分线性相关系数均在0.997以上。10 mg/L和100 mg/L标准工作液分别连续进样6次，峰面积相对标准偏差均小于5.30%，重复性良好，实际样品在100mg/kg的加标浓度下，平均回收率在83%以上。该方法操作简单，分析速度快，适用于植物油中植物甾醇含量检测。

炼钢生铁是高炉冶炼的主要产物，主要用于转炉或电炉炼钢。我国是钢铁产销大国，钢铁产量常年占据世界第一，炼钢生铁快速检测的需求很大。本文使用岛津PDA-5500S直读光谱仪，建立了炼钢生铁的分析方法，分析了炼钢生铁中C、Si、Mn、P、S等主要元素，并评价了该方法的精密度。

皮革制品为日常生活中的人体接触商品，其中含有的重金属可通过皮肤接触的途径而迁移至人体中，从而在人体中存在累积效应造成慢性中毒，具有长期的危害性。本文参考SN/T 5231-2019《皮革 重金属（铅、镉、汞、铬）筛选方法 能量色散X荧光光谱法》标准，使用岛津EDX（能量色散型X射线荧光光谱仪）筛选分析皮革制品中的重金属（铅、镉、汞、铬），具有快速无损、分析准确度好的优点，适用于皮革制品的重金属筛选分析。