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Nexis GC-2030测定奶粉中肌醇
2018.11.23类型: 应用报告浏览:25
本文建立了使用Nexis GC-2030气相色谱仪测定奶粉中的肌醇的方法。采用GB 5009.270-2016《食品安全国家标准 食品中肌醇的测定》中的前处理方法,对肌醇标样和待测奶粉进行了衍生化处理,并以Nexis GC-2030上机检测,采用外标法定量,检测结果表明,本例中在4~20 ppm的浓度范围内建立的标准曲线,线性关系良好,肌醇组份的线性相关度为0.9990,加标浓度为40、60和80 mg/100g,测定回收率,肌醇加标回收率范围在87.16%~111.31%,数据分析表明,此方法结果可靠,样品准备方法较为方便,可以为奶粉中肌醇含量的测定提供参考。
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