水泥生产所使用的原材料中水溶性六价铬含量可能较高，同时浇注料、耐火砖、部分钢渣六价铬含量较高，包括研磨体的高铬球由于六价铬含量高会带到水泥中对六价铬结果产生影响。为避免可能造成的危害，国家标准委批准发布了《水泥中水溶性铬（Ⅵ）的限量及测定方法》（GB 31893-2015），标准将水泥中水溶性六价铬测试方法为二苯碳酰二肼分光光度法，限定值为≤10mg/kg。本文使用岛津UV-2600i紫外可见分光光度计测定了水泥中水溶性六价铬的含量，测定结果稳定，连续六次吸光度RSD为0.1%。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定鸡蛋中卡巴氧和喹乙醇代谢物(QCA和MQCA)残留量的方法。QCA和MQCA在1 ng/mL~40 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数r均在0.999以上；2 ng/mL和20 ng/mL混合标准溶液重复测定6次，各目标物的保留时间和峰面积的RSD值分别在0.08%~0.13%和2.55%~4.91%之间，仪器精密度良好；加标浓度为2 μg/kg的样品，各目标物回收率在87.6 %~102.6%之间。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于鸡蛋中QCA和MQCA的准确定量检测。

本文使用岛津AOC-6000自动化样品前处理平台结合气相色谱Nexis GC-2030（FID）建立了植物油中37种脂肪酸含量的定量分析方法。利用自动化样品前处理平台，植物油仅需称量后即可自动完成皂化、甲酯化等前处理过程，并直接上GC-FID分析，利用面积归一化法进行定量。分析结果表明：37种脂肪酸有良好的分离（R>1.3）,定性定量准确；选用有证植物油质控标物进行了脂肪酸准确度验证实验，结果满足标准要求；同时对前处理进行了重复性实验（n=5），测定结果的相对标准偏差（RSD%）小于4%。结果表明该方法操作简单、稳定性好，准确度高，可适用于植物油及食品中脂肪酸含量的自动化分析。