本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用系统测定葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛含量的方法。5-羟甲基糠醛在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式进行电离，通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明：使用外标法定量，5-羟甲基糠醛在0.010 μg/mL~1.0 μg/mL线性范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好，所得校准曲线线性相关系数均在0.999以上，各校准点准确度分别在88.0% ~ 103.9%之间，且精密度和回收率实验结果良好。

酱油经湿法消解成澄清溶液，通过Chelex-100螯合树脂分离后，直接用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)测定其中有害元素铅和镉含量。本文对离子交换分离条件进行了研究，选择了Pb2+和Cd2+与大量钠的分离条件，即在pH值5～6时，Chelex-100选择性地吸附Pb2+和Cd2+，而Na+不被吸附。通过优化仪器的工作条件下，不使用基体匹配，得到0.031%的RSD值(n=6)，回收率在94.0～106%范围内。定量下限可达到20 μg/L。方法能很好满足食品质量检验要求，适合质检行业的应用。_x005f

本文使用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪建立了电子烟烟油中10种生物碱成分的测定方法。结果表明：该方法在0.25~40 μg/mL范围内标准曲线均线性良好，线性相关系数R大于0.998，各组分方法检出限为0.02~5.26 μg/g，样品加标平均回收率在82.6~116.7%之间。该方法前处理过程简单，线性良好，重复性好，可适用于电子烟烟油中10种生物碱成分的测试。