参考GB5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，采用微波消解样品前处理方法，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了牛肉粉中的K、Na、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu等7种金属元素含量。实验结果表明，该方法具有灵敏度高，检出限低(0.015~2.16 μg/g)，精密度高（RSD≤3.2%），分析速度快，操作简单，实验结果与标准值吻合，该方法可适于食品样品中的微量金属元素测定。

矿泉水和清凉饮用水的原料为水，原料水的质量将直接影响该类产品的质量。2005年，日本的《自来水标准》对水质标准进行了部分修改，决定采用TOC（总有机碳）作为自来水的有机物指标。因此，可使用TOC分析仪对矿泉水和原料水中含有的有机物进行测量。本文将介绍使用总有机碳分析仪TOC-LCPH 对市售的矿泉水进行TOC 测定的方法。

含硫有机恶臭类气体的人体嗅觉阈值极低，在很低的浓度下人体即可感知到。此类化合物会对呼吸道产生刺激性，具有神经毒性，危害人体健康。检测环境空气中含硫有机化合物含量具有重要的意义。本方法采用岛津GC-2030结合Markes CIA大气预浓缩仪分析环境空气中硫化氢等10种恶臭物质，羰基硫、二硫化碳、二甲二硫醚在0.125 ~ 5.0 nmol/mol；其余组分在0.25 ~ 10 nmol/mol浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.997以上。连续6针低浓度标样测试RSD%范围在1.50 ~ 7.32 %之间，方法的精密度优良。在空白样品中进行加标测试，得到各组分的回收率在87.9 ~ 1