本文利用岛津公司GCMS-QP2020 NX气质联用仪结合TEKMAR Atomx XYZ吹扫捕集仪，建立了生活饮用水中84种挥发性有机物的测定方法。在0.01~1.00 μg/L浓度范围内，各化合物标准曲线线性良好，相关系数R均在0.998以上，检出限在0.01~7.08 ng/L。取次低浓度点的标准溶液连续进样6针，各化合物峰面积RSD均小于9.0 %，精密度良好。在0.18 μg/L的实际样品加标水平下，各化合物的回收率在80.4~114.0 %之间。该方法操作简单，定量数据准确可靠，可应用于水中多组分挥发性有机物的检测。

本文建立了岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8040测定红葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量。采用二氯甲烷对红葡萄酒进行萃取，萃取液离心取上清液后直接进GCMSMS分析，通过串联质谱的MRM方式，有效降低基质干扰。在1~100 μg/L的浓度范围内，氨基甲酸乙酯的相关系数达到0.999，对5 μg/L的标准溶液连续进样10针，峰面积的相对标准偏差为4.00%。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率大于85%，最低检出限在0.6 μg/L以下，完全满足日常监测对红葡萄酒中氨基甲酸乙酯的测定要求，建立了一种快速、简便、准确的测定方法。

本实验使用岛津Nexera UC 手性筛选系统结合Method Scouting Solution软件进行1-苊醇的两个对映异构体的拆分方法的优化。通过多种色谱柱和改性剂的参数组合的比较，结合分离度等参数的考察，最终得到较优拆分条件：色谱柱为Daicel IC-3，改性剂为IPA，在该条件分离度可达2.07，两异构体可得到较好分离。