农药在农作物种植和生长过程中的使用十分广泛，然而残留在食物中的农药进入人体会对人体健康造成危害，因此各国对食品中农残的监测和允许的最大残留量都有严格的法规要求。特别是近年来，食品安全事故层出不穷，各国政府不断加强监管力度，对商品中的农药残留量要求越来越严格。面对大量的受管控农药和很低的允许残留量，开发高灵敏分析方法显得更为迫切。

本文应用蛋白质测序仪PPSQ-53A测定PTH-AA（乙内酰苯硫脲-氨基酸）混合标准品，以得到的各PTH-AA液相保留时间为基准，测定马肌红蛋白前22个氨基酸的序列，实验结果与理论序列一致，验证了此方法的可靠性。

本文参考2020版中国药典四部《2322汞、砷元素形态及价态测定法》征求意见稿，建立了高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）测定动物类中药中形态砷的方法。样品经过处理后，采用高效液相色谱LC-20Ai对不同形态砷进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030进行定量分析。实验结果表明：该方法线性范围在0.2~20 μg/L范围内回归系数大于0.999，加标回收率在97%-105%之间，该方法可适用于蟑螂等动物类中药中不同形态砷含量的测定。