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顶空-气相色谱法测定高果糖浆中的乙醛含量
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顶空-气相色谱法测定高果糖浆中的乙醛含量
2017.08.29
类型： 应用报告
浏览：171
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本文以以4,6-亚乙基-α-D-葡萄糖为标样，加入磷酸水解后生成乙醛，顶空-气相色谱法对高果糖浆中的乙醛含量进行分析。该方法线性良好，回收率在90%~110%之间，检出限为1.38 ng/mL。
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