根据欧盟《包装及包装废弃物94/62/EC 指令》规定，包装物及包装废弃物中镉(Cd)、铅（Pb）、汞（Hg）及六价铬的浓度值总和不得大于一定的限值。岛津EDX-LE Plus 能量色散型X 射线荧光光谱仪能够方便快捷地对包装物及包装废弃物中镉(Cd)、铅（Pb）、汞（Hg）及总铬（TCr）进行快速无损的筛选分析，无需化学前处理。

本文根据GB/T 5950-1996测定了厨卫陶瓷样品的白度、色调、彩度以及两个样品之间的色差。结果表明，使用紫外可见分光光度计、积分球附件和颜色测定软件可以方便进行样品物体色的测定，并可满足复杂的色彩分析需要。

食品研发初期会进行理化检测、微生物检测和感观评价，依据客观性指标设定保质（消费）期。在目前商品数量庞大、商品周期较短的市场中，虽然能够保证保质（消费）期内的安全性和质量，但每种商品的变质特征很难预估。此外，消费者对商品开封后的保质（消费）期的认知存在一定差异，因此，需要开发一种可以对随时间推移产生的变质进行预测的方法。食品的变质是由微生物、水、氧气、温度以及光线等作用产生的，蛋白质、碳水化合物和脂肪等高分子分解成低分子。以蛋白质为例，在分解成肽和氨基酸之后，会生成胺和有机酸。本文的目的是跟踪开封后的牛奶的变质情况。介绍通过Smart Metabolites Database™鉴定氨