参考GB 5009-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》，以及SN/T 3933-2014《出口食品中砷形态的测定方法 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱》标准，建立了一种测定牛奶中形态砷的高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）。实验结果表明，六种形态砷的方法检出限介于1.60~2.40 μg/kg，线性范围为1~50 ng/mL，相关系数大于0.9996，加标回收率介于100.8%~109.0%。该方法灵敏度高，检出限低，适用于牛奶中形态砷的分析。

发现异物时，尽早调查原因并采取对策非常重要。本文向您介绍使用FTIR和EDX，对自来水管道中常见的异物进行分析的示例。此次对自来水龙头中发现的两个异物进行FTIR和EDX分析，以确定异物来源。进行FTIR的光谱检索时，使用自来水异物谱库。该谱库内收录了异物样品的红外光谱数据库和EDX分析结果数据库。使用FTIR和EDX，可以迅速且简便地获取有效的分析数据。并通过对相关零部件进行分析以及与数据的比较，轻松确定异物的来源。

本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了动物性食品中7种拟除虫菊酯类农药的检测方法。样品均质处理后经萃取、SPE净化、浓缩后上机测试，分析结果表明：7种菊酯类化合物在10~1000 ng/mL范围内标准曲线均线性良好，线性相关系数大于0.999，各组分的仪器检出限为0.05-1.38 ng/mL。空白样品中以10 µg/kg加标，平均回收率在75.9~100.1 %之间。该方法灵敏度高，重复性好，可适用于牛、羊、猪肌肉、脂肪和肝脏中多个拟除虫菊酯类农药的检测。关键词：气相色谱-三重四极杆质谱联用仪 动物性食品 拟除虫菊酯类农药