农药残留是指残存在环境及生物体内的微量农药，会危害人体健康，长期可能会引起慢性中毒或多种疾病。中国食品安全国家标准GB2763-2014《食品中农药最大残留限量》、国际食品法典委员会标准（CAC）、香港《食物内除害剂残余规例》等法规对食品、药品中农药最大残留限量进行了规定。三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）的多反应监测技术（MRM）可有效排除基质干扰，适用于食品、环境等复杂基质中农药残留的检测，然而使用GC-MS/MS 的MRM模式建立多组分同时分析方法时，需要对每个组分的前体离子、产物离子、碰撞电压参数进行摸索和优化，同时，方法建立时需要根据所有目标组分的保留时间建立合适的MRM时间程

本文利用岛津GCMS-QP2010 Ultra仪器建立了一种测定葡萄酒中104种农残含量的方法。试样用乙腈提取，经不同SPE柱净化，以环氧七氯为内标，采用GCMS的方法对多种农药残留进行定性与定量分析。结果表明在10~200 ?g/L的范围内，标准曲线相关系数r均在0.99以上。对加标后的样品连续5针进样，绝大多数农药峰面积的相对标准偏差（RSD%）小于10.0%，加标回收率在50.0~136.0%之间，适合葡萄酒样品的多种农残定量分析。

中国药典明确规定，药用滑石粉中“不得检出石棉”. 本文使用岛津X射线衍射仪，按照中国药典要求，测定药用滑石粉中石棉含有情况，并对绿泥石对温石棉的干扰做了说明。