本文利用岛津液相色谱-四极杆飞行时间质谱（Q-TOF）对抗生素药物头孢替唑钠杂质进行定性分析。通过一级高分辨质谱信息获得准确分子量并用formula predictor预测分子式，结合紫外吸收光谱图推测化合物大致发色基团和可能的不饱和度，将该信息用于分子式的进一步筛选。结合头孢替唑钠[M+H]+峰与杂质[M+H]+峰的差异，以及二级碎片信息，推测可能的杂质结构。将该结构导入ACD/Labs软件，所得碎片与二级质谱匹配，最终筛选得到可能的杂质结构。

本文利用Prominence Plus高效液相色谱仪，建立了水果制品中糠醛类化合物含量的测定方法。在0.2～5.0 mg/L浓度范围内线性关系良好，线性相关系数为0.9999，方法检出限为0.11~0.13 mg/L。1.0 mg/L标准品溶液重复分析6次，保留时间RSD%小于0.025%，峰面积RSD%小于0.072%。不同浓度的样品加标回收率为92.0%~97.2%之间，回收率高，重现性好。该方法简单方便，能够有效监测水果制品中糠醛类化合物含量。

本文建立了一种岛津液相色谱仪LC-16测定牙膏中限用防腐剂苯甲酸、山梨酸的方法。苯甲酸、山梨酸在5 mg/L ~ 100 mg/L浓度范围内线性良好。对5 mg/L混合标准溶液连续6次进样，峰面积和保留时间的相对标准偏差分别在0.92% ~ 0.93%和0.05% ~ 0.07%之间，方法检出限在0.25-0.32 mg/kg之间。本文表明使用LC-16可以在25 min内完成分析，适用于牙膏中苯甲酸、山梨酸含量的测定。