本文利用岛津Essentia LC-16高效液相色谱仪，建立了蜂蜜中羟甲基糠醛含量的检测方法。在0.10~10.0 mg/L浓度范围内，线性关系良好，相关系数R为0.9999。对0.10 mg/L的标准溶液进行6次重复性测试，峰面积和保留时间的相对标准偏差分别为1.31%和0.31%。在0.20 mg/L、2.0 mg/L、6.0 mg/L三个浓度的加标回收试验中，回收率在98.0%~100.2%之间。该方法适用于蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定。

为保护皮肤免受紫外线危害，多数化妆品中添加了紫外线吸收剂。在日本，紫外线吸收剂通过基于药事法的化妆品标准（2000年厚生省告示第331号），规定了添加成分种类及其最大添加量。标准因国家和地区而有所不同，因此进出口时使用HPLC进行确认。这里介绍采用Nexera™系列和表面多孔填料（superficiallyporous particles: SPP、别名 核壳）色谱柱Shim-pack Velox™ C18 ，对23种紫外线吸收剂进行高效分析的事例，涵盖了应用报告No.L381中报告的11种成分,同时包含EU允许添加的成分。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定减肥类保健品中非法添加麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明的方法。借助超高效液相色谱LC-30A在3 min内实现快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定量分析，因此可以快速、准确地测定麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明。这3种物质的线性良好，相关系数均大于0.999；不同浓度的精密度实验结果表明其保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.03 ~ 0.28%和0.44 ~ 2.87%间，仪器精密度良好；麻黄碱、芬氟拉明和西布曲明的检出限分别为0.02、0.01 和0.01 μg/L，定量限分别为0.07、