本文使用岛津TOC-L总有机碳分析仪及SSM-5000A固体测量单元，采用擦拭法直接测定了食品接触材料不锈钢板表面总碳的含量。由于不锈钢板表面主要以有机残留物为主，总碳含量直接反应了有机碳残留量。本方法原理简单，灵敏度高，操作方便，测试速度快，适合大批量样品测试，也可以为清洁方法的有效性提供理论依据。

食品不同于一般商品，它是人类健康生存最基本的物质条件，我们每个人每天都离不开食品。民以食为天，食以安为先，食品安全，关乎着每一个人的健康和安全。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，是非常重要的事情。近些年，各种食品安全违法信息不绝于耳，媒体上每曝光一个食品安全问题，都会引起轩然大波。最近，以不同品种的原料来进行食品掺伪掺杂、欺瞒的问题屡被揭露，如不同品种的掺假肉、奶粉掺伪、三高人群理想主食莜面中掺混玉米粉等。因此，监控食品品种的掺假，对于维护食品安全至关重要。 中药对于治疗疾病有很好的效果，近年来中药材品种混淆使用问题屡有发生，有的是名称相似易混，有的是外形相似易混，有的则因价格差故意掺

宫腔粘连是指子宫内膜和子宫壁之间过度粘连在一起，导致子宫腔的形态和功能受损。宫腔粘连的严重程度可分为轻、中、重三个级别，严重宫腔粘连的复发率高达60%，目前仍缺乏有效的预防和治疗。四川大学华西医院解研究员团队受子宫特性的启发，开发了一种具有仿生异质特征的双层支架(ECM- SPS)和子宫细胞外基质(ECM)微环境。其中使用了岛津万能试验机AGX-V2 500N测定该双层支架的粘接抗折强度，同时使用原子力显微镜SPM-9700HT的纳米物性分析软件（Nano 3D Mapping）对改性前后材料的形貌和力学性质进行了表征，为该材料的力学性质表征提供了有力数据支持。