本文利用岛津GCMS-TQ8040 NX气质联用仪，建立了食品中丙烯酰胺含量的测定方法。样品用超纯水萃取，提取液净化后用溴试剂进行衍生，采用MRM模式进行检测。在10~1000 μg/L浓度范围内，丙烯酰胺衍生物线性相关系数在0.999以上，检出限为0.05 μg/L。取浓度为10 μg/L衍生后的标准溶液，连续进样5次，峰面积的相对标准偏差小于3%。在4 μg/kg的实际样品加标水平下，丙烯酰胺的加标回收率为87.0%。本方法参考标准GB 5009.204-2014，定量数据准确可靠，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。

有不种测定方法和装置可以测定膜厚，使用紫外可见分光光度计可以在不接触、不破坏的情况下简单地进行测定。本次对使用紫外可见分光光度计可以测试的紫外可见波长范围的膜厚进行了研究。

页岩的表面微观结构与页岩气的存储量、渗流能力息息相关，对其进行表征有助于页岩气的勘探开发及成藏机理解析。本文借助氩离子抛光技术对页岩进行表面处理，采用扫描探针显微镜（SPM）表征页岩的微观孔隙结构，并与扫描电子显微镜的表征结果进行对比，证明了SPM的技术优势。