本文参考食品补充检验方法BJS 202207《葡萄酒中9种卤代苯甲醚和卤代苯酚的测定》，使用岛津GCMSMS三重四极杆气质联用仪结合AOC-6000自动进样器的SPME Arrow功能，建立了葡萄酒中9种卤代苯甲醚和卤代苯酚的检测方法。样品中的卤代苯酚经乙酰化生成对应的酯类，和卤代苯甲醚被SPME Arrow萃取富集后，由气质联用仪定量分析。实验结果表明：在0.01~3 μg/L浓度范围内，线性相关系数均在0.9995以上，仪器检出限在0.07~4.5 ng/L之间。取浓度为0.01 μg/L标准溶液，连续进样6次，各化合物峰面积相对标准偏差小于8.82%。在空白葡萄酒样品中进行0

液相色谱串联质谱是兽药残留测定的利器。随时检测项目的不断增多，多兽残同时分析也越来越普遍。但在数据处理时，多组分分析常常需要花费更多的时间，并且兽药基质复杂，干扰成分多，有可能造成积分异常的情况。质谱数据处理的准确性直接影响到定量结果的异常，本文介绍了基于“AI”算法的Peakintelligence ™数据解析模块的特点及其在多兽残数据自动化处理中的应用。通过加载人工智能和机器学习的数据处理算法可以有效避免积分异常，尤其是在遇到色谱峰拖尾、基线复杂、响应低等复杂多变的情况时，可获得科学合理的积分结果。

建立了采用LCMS-QTOF对红茶、绿茶及普洱茶中化学成分进行筛查的方法，以探究茶叶不同处理工艺后化学成分的差异。数据采集后经MSDIAL软件进行峰提取和峰对齐，采用MetaboAnalyst进行统计学分析，结合主成分分析（PCA）、单因素方差分析（ANOVA）和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)结果筛选差异性化合物。结果显示，茶叶经不同处理工艺后化学成分存在显著差异。经MSDIAL数据库比对和Labsolutions Insight Explore软件预测，共鉴定出192个差异性化合物，包括有机酸类、氨基酸类、核苷及核苷酸类、脂肪酸、儿茶素类、生物碱、黄酮及黄酮苷等天然活性物质。