为探究不同产地当归活性成分的差异，采用全谱二维液相色谱与四极杆飞行时间质谱联用非靶向代谢组学测定方法，对甘肃、云南当归中的活性成分进行比较。采集后数据经MS-DIAL软件进行峰提取和对齐后，采用Metaboanalyst进行统计学分析，经数据库比对、Labsolutions Insight Explore鉴定差异活性成分。结果表明，全谱二维液相色谱（Polarity-Extended Liquid Chromatography- PELC）方法相对于一维液相色谱（One-Dimensional Liquid Chromatography -1D-LC）方法可提高当归成分的分析覆盖率；通过主成分

本文参照BJS 202007《食品补充检验方法 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测》，建立了婴幼儿配方奶粉中消毒剂残留测定的方法。结果表明：6种消毒剂，C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、十二烷基三甲基溴化铵、二癸基二甲基氯化铵和四丁基硫酸氢铵，在1~50 μg/kg的质量浓度范围内，线性关系良好，所得校准曲线相关系数在0.994以上，各校准点准确度在91.4%~113.7%之间。6种消毒剂保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.35%和5.40%以内，加标回收率在80.2%~100.5%之间。

本文参照欧盟BS EN12868-1999标准，建立了以人工唾液模拟迁移，采用Carbon PCB和Coconut小柱固相萃取富集，气相色谱-质谱联用仪测定橡胶奶嘴中12种N-亚硝胺类化合物及其前体物迁移含量的检测方法。相对于原标准中采用液液萃取方法，该方法具有操作简单，节约溶剂，适用性强等特点。