采用紫外可见分光光度法测定腌菜中亚硝酸盐的含量。结果表明，在0~0.25 μg/mL范围内线性良好，相关系数为R2=0.999，检出限LOD为0.037 mg/Kg，低于国标GB/T5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中规定的检出限1 mg/Kg。加标回收率在94%~104%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。

本实验采用微波消解法前处理茶叶样品，ICP-AES法测定了茶叶GBW10052标准物质中的重金属元素的含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，检出限低，精密度高，分析结果与标准值相吻合。

伏格列波糖是一种治疗糖尿病的药物，该药物可以抑制在肠道中将二糖分解为单糖的α-葡萄糖苷酶的活性，从而延缓糖类物质的消化吸收，改善餐后血糖。由于伏格列波糖没有紫外吸收，因此，在日本药典第十七修正版中记载了使用HPLC柱后衍生化法，采用牛磺酸/高碘酸钠试剂进行实验的方法（伏格列波糖纯度试验、伏格列波糖片定量方法）。本文介绍了使用Nexera™系列HPLC，按照日本药典第十七修正版收录的“伏格列波糖片定量方法”进行分析的示例。