近年来，酒行业先后陷入“酒精勾兑”、“塑化剂”、“基酒外购”、“添加剂”等风波中，各种质量安全事件接连发生，折射出酒行业发展存在诸多的问题，引发了消费者对酒行业的“诚信”危机，也给人民的身体健康带来了重大的损害。

本文建立使用超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用快速检测蔬菜中残留农药的方法。对吡虫啉、乐果、啶虫脒、敌敌畏、嘧霉胺、三唑酮、氟虫腈、苯醚甲环唑、毒死蜱、哒螨灵等10种农药进行定量分析。10种化合物在15分钟内得到快速分离和检测，在1～50 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.999以上；对5 μg/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在1.712%~5.975%和0.015%~0.070%之间，系统精密度良好；对于黄瓜中相关残留农药的检测，本方法均可满足标准限量要求。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定空气中甲醛等13种醛酮类化合物的方法。空气样品在二硝基苯肼(DNPH)管富集衍生，再用乙腈洗脱后，用超高效液相色谱LC-30A分离，紫外检测器检测，外标法进行定量分析。甲醛在0.02 mg/L ~ 4.0 mg/L浓度范围内线性良好；乙醛、丙烯醛和丙酮在0.01 mg/L ~ 2.0 mg/L浓度范围内线性良好；丙醛、戊醛、2-甲基丙烯醛、2-丁酮、丁醛、丁烯醛、苯甲醛、对甲基苯甲醛和已醛在0.02 ~ 2.0 mg/L浓度范围内线性良好。对0.02 mg/L、0.1 mg/L和2 mg/L混合标准溶液连续6次进样，3个浓度标准品的峰面积和