本文建立了气相色谱质谱联用仪检测锂电池电解液中有机溶剂含量的测定方法，方法重复性好，检测线性范围宽，定量准确。

本文依据2020版 《中国药典》通则2351真菌毒素测定法中的展青霉素测定法，采用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了LC-MS/MS法测定枸杞子中展青霉素。在10.0~500.0ng/mL浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数r大于0.999，定量限可达2.1 ng/mL。精密度实验中，保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.70%-0.79%和0.1.52%-2.14%之间, 系统精密度良好。

随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚，植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加，产品的风味质量也相应受到关注。然而，有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味，因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。