本方法参考HJ759-202X 《环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样/气相色谱-质谱法》（征求意见稿），使用岛津GCMS-QP2020 NX结合ENTECH 7200液氮制冷型大气浓缩仪，采用SIM模式建立了环境空气中64种挥发性有机物的测定方法。结果显示：在0.10~5.0 nmol/mol浓度范围内标准曲线线性良好，相关系数均在0.998以上。0.25 nmol/mol标准使用气连续6针测试，峰面积RSD%范围在3.6~7.8%之间，表明方法的精密度优良。加标浓度为0.25 nmol/mol时，各组分的回收率在71.1~134.6%之间。本方法操作简单，定量数据准确可靠，可用于环境空气中

随着人们对可持续和健康饮食生活方式的兴趣日益浓厚，植物基人造肉如今越来越受到关注。随着对植物基人造肉新产品的需求增加，产品的风味质量也相应受到关注。然而，有时很难精确评估包括味道和香味在内的风味，因为风味可能由许多化合物的高度复杂组合而决定。代谢物和芳香族化合物的广泛靶向分析是完成这项评估的一个好方法。LC-MS和GC-MS分别适用于亲水性代谢物和与味道相关的挥发性化合物的分析。

参考标准：GB/T 37626-2019 化妆品中阿莫西林等9种禁用青霉素类抗生素的测定 液相色谱-串联质谱法。