本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX，结合AOC-6000 plus多功能自动进样器SPME进样模式和岛津Smart Aroma Database香味数据库建立了典型食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠中487种气味成分的分析方法。在MRM采集模式下，添加剂样品中共检测出51种气味成分，该方法操作简单，分析速度快，适用于食品添加剂中气味成分的筛查分析。

EPA 最近将方法537更新至 537.1，以便美国市场淘汰PFOA和PFOS后，纳入PFAS替代品。本应用报告表明，可以使用LCMS-8045对EPA 537.11中列出的所有物质进行分析，并且符合方法中规定的质量保证和质量控制标准。所有物质的回收率均大于80%，替代物回收率在真值上下10%的变动幅度内。所有目标物的方法检出限（MDL）均低于2 ppt。

本文建立了一种二维液相色谱法同时测定配方奶粉中维生素A、D和维生素E（α-生育酚）含量的方法。样品经制备、皂化、液液萃取后进行上机分析，通过对该方法的线性、重现性和加标回收率等性能指标进行了测试。结果表明：各组分线性关系良好，重现性好，回收率高，满足法规测定要求，适用于奶粉中维生素A、D和E的含量测定。