本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器，结合岛津Smart Aroma Database香味数据库对两种萝卜红中的气味成分进行测定，并对两种样品的检测结果进行差异化分析。萝卜红A检测出90种组分，萝卜红B检测出102种组分，其中82种共有组分，萝卜红A检测出8种特有组分，萝卜红B检测出20种特有组分。共有组分中，萝卜红A峰面积显著偏高的有9种组分，萝卜红B峰面积显著偏高的有12种组分。结果表明，该方法操作简便，分析速度快，可用于萝卜红样品中气味成分的快速筛查。

在化学领域，为了准确了解进行中的反应类型，监测化学反应的过程和速率非常重要。探针电喷雾电离（PESI）是一种直接电离技术，该技术以恒定频率采集样品，并向探针尖端施加高电压，利用探针电离采集到的目标成分。这种电离技术无需色谱仪即可快速监测样品变化。DPiMS-2020（图1）结合PESI和质谱仪，对要分析的成分实时监测分子量信息的变化，以此准确了解化学反应的进程。本文介绍了DPiMS-2020实时分析肽保护基的去保护反应的结果，其中肽保护基在样品板上生成。

本文利用岛津GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样装置结合Smart Database Off-flavor数据库建立了汽车内饰品中150种异味物质分析方法，采用校准用标准样品生成的曲线进行半定量分析，并使用异味样品与非异味样品估算出的浓度与臭气阈值进行比较，筛查出异味物质成分。该方法操作简单便捷，分析速度快，适合汽车内饰品中异味物质的筛查。