本文参照GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》，建立了液相色谱法测定食品中脱氢乙酸的分析方法。该方法中，脱氢乙酸在1.00~200 μg/mL线性范围内线性良好，相关系数大于0.999，准确度为97.8%~101.9%；精密度实验，10.0 μg/mL标准溶液重复分析6次，脱氢乙酸保留时间RSD为0.085%，峰面积RSD为0.648%，精密度良好。实际样品加标实验中，脱氢乙酸0.025、0.250和0.625 g/kg加标回收率为92.0%~98.8%。实验结果表明，该方法能准确地测定食品中脱氢乙酸含量。

测定氨基酸代谢中的富马酰乙酰乙酸水解酶活性时，可使用代谢中间产物富马酰乙酰乙酸或琥珀酰丙酮（SuAC）作为指标。本文为您介绍Meyer Children's Hospital, Mass Spectrometry,Clinical Chemistry and Pharmacology Lab.（Florence, Italy）使用岛津三重四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-8040 对琥珀酰丙酮进行测定的方法。

机械部件及组件所使用的高碳钢和合金钢称为特殊钢，广泛应用于汽车和飞机等领域。特殊钢，可通过淬火（Quenching）和回火（Tempering）的热处理工艺对强度和韧性等综合机械性能进行调整。一些高碳轴承钢和工具钢还可通过退火（Annealing）获得所需的特性。碳（C）含量在0.6％以上的碳钢称为高碳钢，轴承钢是其中一种比较典型的钢种。本文将介绍使用场发射电子探针（岛津EPMA-8050G）对高碳铬轴承钢（SUJ材料）进行测试分析的实例。S. Yoshimi