本文建立了气相色谱法测定海参中6种有机磷农药残留量的分析方法。结果表明：在0.005~0.2 μg/mL的浓度范围内，各化合物的线性相关系数在0.999以上，线性关系良好。0.01 μg/mL浓度点的标准溶液重复进样6次，各化合物峰面积的相对标准偏差（RSD%）均小于4 %，精密度良好。实际样品在含量为4 μg/kg的加标水平下，各组分的基质加标回收率为77.3~87.9 %。本方法操作方便、灵敏度高，可为海参中有机磷农药残留量的测定提供参考。

对食品中落入的异物使用岛津能量色散X射线荧光和红外光谱仪进行测试，可以方便的获知异物信息，查明异物来源。

本文参考国家市场监督管理总局发布《茶叶中美术绿（铅铬绿）的测定BJS 201910》食品补充检验方法，建立了高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用（HPLC-ICP-MS）测定茶叶中铬酸根（CrO42- ）含量的方法。样品经过处理后，使用岛津高效液相色谱LC-20Ai 和电感耦合等离子体质仪ICPMS-2030 联用分离测定茶叶样品中铬酸根（CrO42-）含量。实验结果表明：该方法线性范围在5~500 μg/L 范围内回归系数大于0.9999，铬酸根（CrO42-）加标回收率为98.6 %，浓度和保留时间精密度（n=6）分别小于2% 和0.3%，方法定量限为1.3 mg /kg，小于标准