吞咽困难者食物一般为较容易吞咽的流状物食品，主要原因是可以防止肺部吸入与窒息。本文通过使用岛津公司质构仪EZ-SX，基于日本Food Labeling Notification No.277 给出的视频硬度、附着力、集聚性等项目进行评价。结果表明岛津公司的质构仪EZ-SX 满足各类实验项目的测试需求。

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪，建立了大米中9种二苯醚类除草剂残留量的检测方法。在0.02~1.00 µg/mL浓度范围内，9种二苯醚类除草剂标准曲线线性关系良好，相关系数均大于0.999。0.02 µg/mL标准溶液连续进样6针，峰面积RSD%均小于5%。加标回收实验中，低、中、高三个加标浓度分别为0.01、0.05和0.10 mg/kg，回收率分布在72.0%~113.6%之间。实验结果表明：该方法前处理操作简单，灵敏度高，结果可靠，可为大米中9种二苯醚类除草剂残留量测定提供参考。

随着“海洋强国”战略的不断推进和经济发展的资源需要，加强海洋地质调查和促进海底矿产资源的开发，实现可持续利用已成为重要的战略选择。海底固体矿产中的多金属结核资源，作为可能是海底分布最广、储量最大的金属资源，以详勘和开采海底多金属结核为目标，现阶段对于我们的经济建设有着极其重要的意义。多金属结核蕴藏着丰富的锰、铁、铜、镍、钴等金属资源，在海洋地质调查科考船上，使用能量色散型X射线荧光法（EDX）对样品进行简单、快速、多元素成分分析，可现场迅速获知海底多金属结核资源分布现状，极大地提高了调查工作的效率。