2015年，欧洲化学品管理局（ECHA）停止销售含有三氯生的抗菌肥皂1)，2017年，美国食品药品监督管理局（FDA）停止销售含有三氯生等19种组分的抗菌肥皂2)。日本厚生劳动省也追随这一措施，发出通知要求更换为替代产品3)。而替代产品所采用的具有代表性的组分即为异丙基甲基苯酚（IPMP）。参考香料与化妆品测试标准，含有对羟基苯甲酸酯（羟苯丁酯）作为防腐剂的产品，使用反相色谱法（反相模式）可能出现IPMP与对羟基苯甲酸丁酯的色谱峰重叠的情况，推荐采用正相色谱法（正相模式）4)。但是，正相模式与反相模式相比不易使用。本文使用Shim-pack™ GIST C18，在反相模式下分离这些

本文使用岛津气相色谱-三重四极杆质谱联用仪GCMS-TQ8040 NX，结合程序升温进样技术（PTV），建立了蔬菜和水果中甲氰菊酯含量的检测方法。在0.5~100 μg/L浓度范围内，甲氰菊酯线性相关系数R为0.999。取浓度为0.5 μg/L基质标准溶液连续进样6针，峰面积RSD%为5.16%。在加标回收实验中，低、中、高三个加标浓度为0.005、0.02和0.5 mg/kg，4种蔬菜和水果样品中甲氰菊酯加标回收率分布在为76.7%~128.4%之间。实验结果表明：该方法样品前处理操作简单，灵敏度高，结果准确，完全满足SN/T 2233-2020《出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量

针对食品气味检测的难题，推出了气味分析系统，从硬件和软件两方面制定了整体解决方案。硬件方面，配置了 A0C-6000的气味分析系统可以采用固相微萃取（SPME）进样，样品可直接放置于顶空瓶中进行分析，避免了复杂的前处理过程。软件方面，气味分析系统提供了完整的方法包和数据库。目前发布的数据库包括 Off-flavor Database(气味数据库)和Smart Aroma Database(香味数据库)。其中，气味数据库登记了150 种气味化合物的参数信息，香味数据库登记了 500余种香气组分的参数信息。