本文建立了高效液相色谱仪分析牛肉中肌苷酸的分析方法。结果表明：仪器定量限低于0.02 μg/mL; 0.55-221.28 μg/mL浓度范围内，校准曲线线性良好，相关系数为0.9999；11.06 μg/mL标样连续6针测试结果显示，肌苷酸保留时间和峰面积RSD值分别不高于0.20%和0.22%，仪器精密度良好；牛肉样品加标（50 μg/mL肌苷酸）平行测定三次，平均回收率为104.5%，相对标准偏差为1.58%。该方法快速简单，灵敏度高，重复性和回收率好，适合牛肉中肌苷酸含量的检测。

海洋地质矿物矿藏近年来又成为地质地矿行业系统中的研究热点，铁锰结核/结壳即是其中一个典型的矿物。对此类矿物的分析和研究具有重要的科学意义及重大的经济价值。本文针对某区域海底铁锰矿物结核的测试，展示了其结核环带微区形貌分布特征为：内部的破碎原始结核核心；较为致密的纹层状中间生长环带；而且核部和边部的生长环带规律并不一致，预示着结核可能有两期。外层可能受到海洋底流活动较大的影响，表现为较为疏松的斑杂状。

紫外可见分光光度计和荧光分光光度计都经常用于样品定量。使用紫外可见分光光度计进行定量时基于朗伯比尔定律，测定的吸收值一定范围内与样品浓度成正比。另一方面，利用荧光分光光度计时，使用荧光强度。在低浓度时，荧光强度与浓度成正比，所以，可以用于定量。本次使用紫外可见分光光度计和荧光分光光度计两台仪器分别测定了罗丹明B溶液。罗丹明B是用于纤维和皮革的染色的荧光物质。关于测定结果，对两个机种的定量、检测下限值和标准曲线的线性度进行了比较，下面将进行介绍。