参考GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，加入硝酸和过氧化氢对人造肉进行微波消解，使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定了人造肉中砷、汞、镉、铅等16种重金属元素的含量。分析结果表明，方法检出限低，准确度好，加标回收率92.8%~112%，适合人造肉中高低含量重金属元素的同时检测。

本文建立了气相色谱质谱联用仪测定土壤和沉积物样品中酞酸酯类化合物的分析方法。结果表明：在20~500 μg/L浓度范围内，各化合物的线性良好，相关系数均在0.999以上。以浓度为50 μg/L的混合标准溶液重复进样6次，各组分峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在4%以下，精密度良好。实际样品中加标，加标浓度为0.2 mg/kg水平下，土壤样品各组分的加标回收率分布在94.4~111.6%之间，沉积物样品各组分的加标回收率分布在96.9~104.0%之间。本方法可为土壤和沉积物样品中的酞酸酯类化合物的测定提供参考。

短链氯化石蜡是一种新型污染物，广泛的使用于快速消耗品（如儿童玩具）中。本研究使用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪，建立了NCI负化学源测定儿童用品中SCCPs的方法。采用多类型标准品，通过氯含量-总响应因子作图，线性拟合相关系数良好(R>0.94)。以3倍信噪比(peak to peak)计算氯含量55.5%SCCPs标准品的检出限，LOD为0.90 µg/mL；对该标准品重复进样6次，峰面积的相对标准偏差在7%以内。该方法前处理简单，仪器分析重现性好、灵敏度高、结果较可靠，可有效应对儿童用品中SCCPs的测定。