本实验采用微波消解法前处理茶叶样品，ICP-AES法测定了茶叶GBW10052标准物质中的重金属元素的含量。实验结果表明，该方法线性相关系数良好，检出限低，精密度高，分析结果与标准值相吻合。

有机锡化合物广泛用于工业、农业等领域，其具有脂溶性。水体中的有机锡化合物能通过生物体富集，经过食物链进入人体，对人体健康造成危害。本文建立了水中氯化三丁基锡的GC-FPD检测方法。以硼氢化钾为衍生化试剂，氯化三丁基锡在一定酸度条件下被还原为氢化三丁基锡，采用固相微萃取(SPME)进行萃取，在气相色谱仪进样口解吸并进行GC-FPD(锡滤光片)检测。

参考食品安全地方标准《DBS52/ 020-2016 食品安全地方标准 食品中铅、砷、汞、镉、钡、铬、银、镍的测定 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）》，利用岛津电感耦合等离子体质谱仪，测定了芹菜中铅、砷、汞、镉、钡、铬、银和镍元素的含量。实验结果表明，各元素线性关系良好的，相关系数均大于0. 9995，样品测定RSD小于3.0%，方法检出限为0.00029~0.019 mg/kg，芹菜标准物质（GSB-26）测定结果与标准值一致。