本文利用岛津公司的GCMS-TQ8050三重四极杆气质联用仪，建立了一种食用油中氯丙醇酯的测定方法。样品经碱液水解后经固相萃取柱净化，用GCMSMS检测。在10~1000 ng/mL浓度范围内两组分线性关系良好，相关系数均达到0.999以上，20 ng/mL标准品溶液连续进样6针，两组分峰面积RSD%均小于5.1%。加标浓度为1.0 mg/kg时，平行试验3次，两组分回收率在89.4%~97.3%之间，该方法简便快速，能够有效检测食用油中氯丙醇酯的含量。

本实验采用液质联用法测定羊毛提取液中18-甲基二十烷酸的含量。结果显示该仪器对18-甲基二十烷酸具有宽的线性范围(1-1000 (g/L)，良好的线性关系(r=0.9997)，高的精密度(保留时间和峰面积RSD分别为0.078%和5.676%)以及低的检测限(0.05 (g/L)。考察了萃取法和超声萃取法对18-甲基二十烷酸提取效率的差异，结果显示超声萃取法具有更高的萃取效率。

本文使用高效液相色谱仪建立了乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的分析方法。方法采用凝胶过滤色谱柱，使用外标法定量，免疫球蛋白IgG在1.0 μg/mL~500.0 μg/mL浓度范围内，线性相关系数大于0.9999，仪器检出限为0.17 μg/mL，仪器定量限为0.52 μg/mL。使用1.0 μg/mL的标准溶液分别连续进样6针，保留时间RSD为0.18%，峰面积RSD为0.98%。液态奶及婴幼儿配方乳粉中的免疫球蛋白IgG加标回收率在95.49%~105.88%范围内。该方法满足《T/SSFS0002-2021 乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的测定（高效液相色谱法）》