人参是我国独特的名贵药材，但是由于人参里的农药残留会对人体健康带来危害，所以人参中的农残的测定就显得尤为重要。本文采用气相色谱仪（电子捕获检测器）对人参中的有机氯农药的残留量来进行测定，具有分析时间短，灵敏度高，结果准确的特点。

本文参考GB/T 32470-2016《生活饮用水臭味 土臭素和2-甲基异莰醇检验方法》建立了顶空固相微萃取结合GCMS测定饮用水中的2-甲基异莰醇（2-MIB）和土臭素（GSM）的分析方法。2-MIB和GSM两种物质在5~500 ng/L的浓度范围，其相关系数均大于0.999，在50 ng/L的加标水平下，其两种物质的回收率在110~112%之间。结果表明，该方法操作简单、灵敏度高，可用于饮用水中2-MIB和GSM含量的测定。

本文探究了在石墨炉原子化法测试复杂基质样品时，为促使基体在灰化过程中燃尽，改善待测元素的热稳定性及灵敏度，在灰化阶段通入一定量的活性气体对测试结果的影响。本文选择食用柠檬蜜为实验对象，直接稀释，测试其中的Pb含量。实验结果表明，Pb的背景干扰有较大幅度的降低，同时灵敏度也提高了4倍。标准曲线线性相关系数良好，样品回收率达99.5%。该方法方便可靠，适合测试复杂基质及高背景干扰的样品。