本文采用液相色谱-气相色谱质谱联用仪（LC-GCMS），建立了一种同时测定主流烟气中多环芳烃和N-亚硝胺含量的方法。通过凝胶色谱柱进行净化，去除提取液中的油脂及色素等大分子物质及其他杂质，采用GCMS进行分析。结果显示，方法在线性良好，相关系数均大于0.999，以3倍信噪比计算检出限为0.01~0.16μg/L，各组分峰面积RSD

利用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时检测黄瓜基质中38项例行监测农药（浓度为5μg/L）的灵敏度和重现性。黄瓜空白基质用乙腈提取后，用SPE柱净化、浓缩并加标定容至2mL (加标浓度为5μg/L)，采用GC-MS/MS的方法对多种农药残留进行灵敏度和重现性考察。结果表明：黄瓜基质中38项例行监测农药 (浓度为5μg/L)色谱峰峰形好，信噪比高，连续进5针进行重复性实验，其峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在10% 以下。

保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。 值得注意的是，保健食品可以声称“保健功能”，而普通食品如果声称保健功能则是违法的。保健食品可以使用列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。针对“保健功能”名称表述及其产品功效评价，国家出台一系列的法规来监管。依据2019年发布的《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，保健食品采