本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定鸡肉中喹乙醇代谢物残留量的方法。市售鸡肉样品经提取和净化后，使用LC-30A液相系统进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行定性和定量分析。喹乙醇代谢物在1 μg/L~100 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9999；对2 μg/L、5 μg/L和10 μg/L低中高不同浓度的标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.02%~0.08%和0.83%~1.94%之间，显示仪器精密度良好。

本文使用岛津氨基酸分析仪LC-16AAA建立了17种氨基酸茚三酮柱后衍生高效液相色谱分析方法。参考GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》进行实验，实验结果表明：17种氨基酸在10~500 nmol/L线性浓度范围内，相关系数均大于0.9999，准确度为87.0~113.1%。精密度实验中，10 nmol/L的17种氨基酸标准溶液保留时间RSD%为0.01~0.30%，峰面积RSD%为0.39~3.57%。该方法茚三酮柱后衍生和样品测定为全自动完成，线性良好，分离效果良好，可为食品中氨基酸的测定提供参考。

2020年11月1日开始实施的国家标准《塑料材料中镉、铅、六价铬、汞限量》（GB/T 38295-2019 ），针对婴幼儿用品塑料材料、食品及医用接触塑料材料、电子电气、汽车、家具用品塑料材料和一般塑料用品中镉(Cd)、铅（Pb）、汞（Hg）及六价铬（Cr6+）的浓度值进行了一定的限量要求。岛津EDX-LE Plus 能量色散型X射线荧光光谱仪能够方便快捷地对这些塑料材料中镉(Cd)、铅（Pb）、汞（Hg）及总铬（TCr）进行快速无损的筛选分析，无需化学前处理。