白酒中塑化剂超标事件是近年来“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”猪肉和毒胶囊之后又一起影响重大的食品安全事件，再度引发社会对整个白酒行业食品安全的严重担忧。塑化剂，即我们常说的增塑剂，塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。邻苯二甲酸酯类化合物是目前使用量最大的一类塑化剂，具有在水中溶解度很小，易溶于多数有机溶剂，具有稳定性高、容易取得、成本低廉等特性。由于该类化合物是脂溶性的，不以共

本文建立了一种使用岛津在线自动前处理仪CLAM-2000和超高效液相三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用系统检测人血清中5种雌激素的方法。该方法使用岛津在线自动前处理系统CLAM-2000处理血清样品，在6 min内完成5种雌激素的分离检测，所得各物质的校准相关系数良好, 检出限在0.17 ng/mL~0.33 ng/mL之间。质控样品中各物质的测定值均在标示值允许偏差范围之内。此联用系统减少了人为误差，提高了分析的准确度，实现了多种雌激素的同时快速自动分析。

本文利用二氯甲烷萃取地表水中农药，结合岛津GCMS-TQ8030三重四极杆气质联用仪，建立了GC-MS/MS测定地表水中17种有机磷和有机氯农药的方法。在1~50?g/L浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，相关系数r均大于0.998；连续6针进样峰面积RSD均小于6.0%。在0.01?g/L添加浓度下，农药的加标回收率为70~100%之间。该方法可用于地表水中有机磷和有机氯农药的快速测定。