参考GB/T 5009.12-2010和GB/T 5009.15-2003方法标准，使用石墨炉原子吸收法测定了小麦粉标准样品GBW08503b中铅和镉的含量。实验结果表明，铅和镉的线性关系良好，标准样品测定结果与标准值吻合。该方法方便可靠，适合测定小麦粉中铅和镉元素的含量。

目前人们越来越关注全球变暖和CO2排放的减少，全世界正越来越多地使用植物源油作为生产柴油发动机燃料（生物柴油）的原材料。生物柴油的生产通常涉及甲醇与油的反应，引起酯交换反应，从而产生脂肪酸甲酯。

近年来，食品中混入异物的案例增加，研究开展异物分析的必要性不断提高。用于仪器分析的混入异物鉴定使用傅立叶变换红外光谱仪（FTIR）和能量色散型荧光X射线分析仪（EDX）等。使用GCMS进行异物分析时，一般使用热裂解GCMS法或者热萃取GCMS法，可以对微量有机物异物中所含的树脂材料和添加剂进行定性。在本稿中为您报告设想为食品异物，使用热萃取GCMS法对食品包装材料中的添加剂进行分析的结果。热萃取GCMS分析使用了多功能进样口OPTIC-4，添加剂的定性使用了高分子添加剂数据库。