牛奶的香气成分是决定美味程度的重要因素之一，会因产地、饲料、杀菌方法、保存方法等的不同而出现较大差异。另一方面，牛奶的香气成分浓度极低，难以综合性地分析大多数香气成分。本试验以6种牛奶为样品，通过固相微萃取法（SPME Arrow）浓缩香气成分后，使用香气成分数据库：Smart Aroma Database，利用GC/MS法进行分析，在不同牛奶之间进行了比较研讨。

偶氮染料是一类应用极广的着色剂，但部分偶氮染料可能分解出致癌芳香胺，此类偶氮染料被定义为禁用偶氮染料,而此类芳香胺即禁用可分解芳香胺。本文采用岛津GCMS-QP2050气质联用仪建立了纺织品中24种禁用芳香胺的检测方法。在1~50 mg/L 浓度范围内，各组分线性良好，相关系数均在0.995以上；取浓度为1 mg/L的标准溶液连续进样6次，各组分峰面积的相对标准偏差均小于5%，精密度良好。本方法操作简单，分析速度快，适用于纺织品中禁用可分解芳香胺的检测。

本文建立了一种使用岛津快速液相色谱仪LC-20A测定烟用水基胶中甲醛和乙醛。烟用水基胶用水提取后，在酸性条件下，经2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生后，衍生物直接用PDA检测。甲醛和乙醛在0.005 mg/L ~ 1 mg/L浓度范围内线性良好。对0.005 mg/L、0.05 mg/L和0.5 mg/L混合标准溶液连续6次进样，3个浓度标准品的峰面积和保留时间的相对标准偏差分别在0.36% ~ 2.76%和0.11% ~ 0.20%，仪器精密度良好。仪器的检出限在0.001 mg/L。本文表明使用LC-20A可以在5 min内完成分析，适用于烟用水基胶样品中甲醛和乙醛的快速分析测定。