本文利用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪，建立了一种猪肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的测定方法。在0.5 μg/L~50 μg/L浓度范围内各组分线性关系良好，各组分相关系数均达到0.9996以上。0.5 μg/L标准工作溶液连续进样7针，保留时间RSD均小于0.04%，峰面积RSD均小于5.54%。加标浓度在2.5 μg/kg~25 μg/kg时，加标回收率在97.7%-118.1%之间。该方法简单方便，能够有效的测定猪肉中龙胆紫及其分解物隐性龙胆紫的含量。

本研究报告了一种经过验证的使用LCMS-8050和GCMS-TQ8040 NX来测定蜂蜜中431种农残的方法。使用简单的液-液萃取法进行萃取，同时定量测定244种农残（LC-MS/MS法）和214种农残（GC-MS/MS法）。这两种技术测定的农残中有27种为重复农药。

2018年，通过使用质谱分析仪MALDI-TOFMS检测动物种类特异性的兽毛肽的辨别动物毛发的方法成为ISO标准得以发表。该辨别方法也适用于一根毛发的分析，因此不仅可以防止伪造山羊绒，也可应用于羽毛和人体毛发等各种动物毛发的辨别以及食品混入异物的检查。本文中除以往标准型号的MALDI-TOF MS AXIMA Performance之外，还将向您介绍使用价格更加低廉、结构紧凑的台式MALDI-TOF MS MALDI-8020，根据ISO标准进行动物毛发纤维定性/定量的分析案例。